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Alimentazione yogica
per una consapevolezza più elevata
Il segreto per avere una salute radiosa è una dieta appropriata: assumi cibi ricchi di vitalità, concentrandoti sull’essenza vitale di ciò che mangi. Quanto più il nutrirti in modo consapevole diventerà una pratica, tanto più l’energia di ciò che mangi colmerà il tuo essere e, più spesso, di conseguenza, desidererai mangiare correttamente.
La gioia e l’incanto del cucinar indiano vegetariano
17-19 febbraio 2012 (in italiano o in inglese, con traduzione)
13-15 aprile 2012 (in italiano o in inglese, con traduzione)
6-8 luglio 2012 (in italiano o in inglese, con traduzione)
31 agosto - 2 settembre 2012 (in italiano o in inglese, con traduzione) (Si richiede il versamento di una caparra di € 50,00 per confermare la prenotazione.)
Dallo stuzzicante cibo di strada di Benares ai pentoloni crocchianti di frittura del mercato di Chandni Chawk nella vecchia Delhi, sbirciando nelle cucine private del Punjab, nel nord dell’India, e del Gujarath, sulla costa occidentale, con fermate alle dhaba (ristoranti popolari indiani) nei lunghi percorsi dal Nord al Sud, giù fino al Palazzo del Maharaja gourmet di Indore, nell’India centrale.
Un viaggio straordinario fra i sapori magici dell’India vera, vissuta e amata da Cecilia in 11 anni di viaggi e 6 di vita quotidiana al servizio del Maestro, nella comunità Ananda in India, fra la gente, con la gente, nelle case vere, dai villaggi sperduti delle campagne alle dimore principesche, fino al matrimonio con un devoto indiano bramino e alla scuola di una vera cuoca indiana, la suocera, straordinaria alchimista di spezie, colori e sapori sublimi, in un incanto di scoperte e pura gioia.
È con questa stessa gioia che Cecilia Sharma vi propone un corso di un weekend, nella cucina della sua casa in Ananda, per un’esperienza che toccherà “corde” nuove del vostro amore, o anche solo curiosità, per l’India!
Nota: La vera cucina Indiana contempla cibo cotto e cibo fritto, latticini, farine con glutine, arachidi, anacardi, sale e vero zucchero che in questo corso non sarà possibile sostituire, ci spiace!
Max 8 persone per corso.
Quota supplementare: € 40,00
Vedi anche:
Intervista a Mahiya e a Christina
Cosa c'entra il cibo con la spiritualità?
Per informazioni e prenotazioni:
info@ananda.it Tel: 0742-81.36.20 Fax: 0742-81.35.36
Ananda si trova nelle tranquille colline dell’Umbria sulla strada statale 444 tra Assisi e Gualdo Tadino. È il più grande centro per gli insegnamenti di Yogananda in Europa.
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